Warum GLYXPILZ?

Weil's schmeckt. Weil es gut tut. E perché c'è tanto d'amore dentro.

Olivenöl-Tasting

- startet CORONA-bedingt erst in 2021 -


Unser Olivenöl - Mehr als ein leckerer Begleiter in der Küche

Jeder scheint es zu kennen und lässt es unscheinbar neben dem Herd stehen.

Mal nussig, mal fruchtig, mal herb, mal grasig, so viele verschiedene Möglichkeiten bietet Olivenöl.

Sämtliche Speisen werden bei mir vor dem Servieren mit Olivenöl verfeinert. Ernsthaft. So gut wie alle.

Salate, Fleisch, Fisch, Antipasti, Gebäck, Pizzateige oder Risotto und Suppen - überall wird vor dem Servieren nochmals der letzte Schliff durch eines unserer Olivenöle gegeben.

Aus einer Familie stammend mit reichlich Olivenhainen nehme ich mir im Olivenöl-Tasting unsere verschiedenen Olivenöle vor und präsentiere Ihnen diese. Gold-gelb glänzend, kräftiges Aroma und eine Textur, die runter geht - eben wie Öl - bereiten ein genussvolles Erlebnis in Ihrem Mund. Die Farbtöne eines Olivenöles können von grün-bräunlich bis hellgelb variieren, abhängig von den in den Oliven enthaltenen Substanzen und vom Reifezustand.

Leicht erwärmt entfaltet das Öl mal nussig, mal fruchtig, sein volles Aroma, wenn man es genüsslich im Mund schwenkt und seinen Gaumen verwöhnen lässt. Nach diesem Tasting wird auch für Sie  Öl nicht gleich Öl sein.

  • Zusammen werden wir die verschiedenen Öle aus meiner Heimat in Süditalien verkosten.
  • Wie wird Öl verkostet?
  • Welche Aromen riecht und schmeckt man?
  • Wann ist ein Öl extra nativ?
  • Wann sind Fehler im Öl?
  • Erfahren Sie, welches Öl mit welchen Zutaten am besten harmoniert und welche Kombinationsmöglichkeiten es gibt.
  • Neben der Verkostung diverser Olivenöle erhalten Sie während des Seminars Wasser und Brot sowie Äpfel zur Neutralisierung des Gaumens.
  • Eine kleine Übersicht zum Nachlesen für Zuhause ist ebenfalls dabei.
  • Ein Olivenöl-Tasting bedarf keinerlei Vorkenntnisse und ist für Liebhaber des mediterranen Südens eine beliebte Abwechslung.

Der Mädelsabend.
Das Kundengeschenk.
Die Männerclique.
Zum Geburtstag.
Mit den Kollegen.
Der Vereinsausflug.
Mit den Nachbarn.
Als Weihnachtsgeschenk.
Oder einfach so.

Ein Olivenöl - Tasting ist immer etwas Besonderes.


Wir starten ab 6 Teilnehmer,
maximal sollten es 10 Personen sein.

Kosten / Person: 25,00 €


 


 
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